Vocabulario de Alimentos básicos

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aceite (de cocer), grasa, manteca txam oil, fat, lard
achiote o'x annatto
ajonjolí tsch'uẍal sesame
alimento, nutriente niky'b'eb'il food, nutrient
almidón ta'lkab' starch
arroz saqtriy, saqji'l rice
azúcar ky'aj kab', quq kab' sugar
buñuelo che'njos fritter
caramelo julkab' candy
carbohidratos q'ala' carbohydrates
cáscara ttxo'wti'j, txk'omil peel, shell
cáscara de fríjol tz'umil chenaq', xk'o'mel chenaq' bean skin
cáscara delgada ti'j, tsol thin peel
cereal (como corn flakes) smuk' cereal
chicharrón, galleta tostada xwotz' chib'aj, txa atz'an pork rind, cracker
chicle, copal para mascar tx'ab'aj chewing gum
chocolate tz'ub'aj kyikyiw chocolate
chorizo ẍpijin sausage, chorizo
chuchito sub'an chib'aj
churro che'nlob'aj
comida chib'aj, wab'aj food
comida wab'aj food
comida de ayer xk'we'n leftovers
comida masticable k'uxb'aj, kxu'b'aj
condimento k'ok'sab'il condiment, seasoning
crema saqch'ak cream
crema, mayonesa saqtxaman mayonnaise
dextrosa kab't'eb' dextrose
elote i'ẍ, a'laj i'ẍ, b'ajlaq corn cob
especie (condimentos), variedad wiq
fermentación tx'amil fermentation
fríjol de vara ti'jkjo'n chenaq', lo'nti'j pole bean
fríjol, riñón chenq', chenaq', chinaq' bean, kidney bean
garbanzos chyo'n chenq' chickpeas
grano de cacao twitz peq cacao bean
grano de café twitz kape
graso txamil
helado (de comer) leq'che'w ice cream
huevo, testículos jos egg, testicles
ingrediente samel, smel
jamón tz'iyo'n ham
leche t'al tim wakaẍ, lech
leche materna ch'ub'aj, t'al mi'ẍj
levadura yek'tz'ib'b'il yeast
licor, plátano ajlen
maíz axi'n, ixi'n, xi'n corn, maize
maíz picado por gorgojo ky'aj
maní ch'ilb'aj
manteca txamanil
mantequilla ttxamanil butter
margarina b'unsil margarine
masa q'ojt dough
masa de maíz, atole b'eb'en, txa'xq'otj, q'otj corn dough
mazorca jal corn cob
mazorca con doblador q'alu'naj, q'alulan
mazorca sin doblador sqi'tan, ẍb'i'q
miel (de abeja o de panela) t-al kab, ta'l kab' honey
miel de abeja, panela kab'
nixtamal, maíz cocido, vértice b'utx, b'utx' nixtamal, hominy
paleta (dulce), azúcar chi'yb'il, ẍpa'l
pan twamo's, tx'i'l, xb'ukwa bread
panela kab' panela, unrefined sugar
pastel chi'k'lo'x cake
pepita de ayote ẍchil squash seed
pepitoria schil, ẍchil
piloy, fríjol rojo grande xpa'tz'mil, xlich
platanina saqpwaq plantain chips
poporopo txa'
queso kyes cheese
sal atz'an salt
salchicha tz'iíjan sausage
salsa de tomate jok'o'n xko'ya tomato sauce
salsa picante jk'o'n ich hot sauce
sopa xtzeb'il, xtze'l soup
tortilla muqin, wab'aj, muqan tortilla
tortilla (caliente, delgada, salida del comal) muqan fresh hot tortilla
vinagre tx'ama', tx'anin vinegar